전 세계적으로 화려한 조리실에서 흔히 볼 수 있는 채소인 양배추는 엄청난 건강상의 이점으로 인해 저평가된 경우가 많습니다. 샐러드, 미스트, 소금물 또는 김치로 제공되는 이 소박한 채소는 영양에 있어 큰 힘을 발휘합니다. 비타민, 항산화제, 항염증 소포로 가득 찬 양배추는 전반적인 건강 증진에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 이 게시물에서는 양배추의 건강상 이점과 양배추가 식단의 주요 요인이 되는 이유에 대해 살펴봅니다.
1. 양배추의 영양소
양배추는 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 양배추는 칼로리가 낮지만 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 생 양배추 한 잔에는 약 22칼로리만 함유되어 있어 체중이나 칼로리 섭취를 지켜보는 사람들에게 이상적인 식품입니다. 비타민 C와 K가 풍부한 양배추는 취약한 기능과 피부 건강을 지원하는 항산화제인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 또한 혈액 응고와 뼈 건강에 필수적인 비타민K가 함유되어 있습니다. 실제로 양배추 한 잔만 섭취하면 하루 권장량의 80% 이상을 섭취할 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 양배추는 소화 건강에 중추적이며 양배추가 가득 들어 있습니다. 양배추의 섬유질은 건강한 장을 유지하고 변비를 예방하며 실제로 대장암의 위협을 낮출 수 있습니다. 따라서 양배추는 영양이 풍부할 뿐만 아니라 장 친화적인 음식이 될 수 있습니다. 항산화제가 풍부한 양배추는 폴리페놀과 황 복합재와 유사하게 암, 당뇨병, 심장 불만과 같은 습관적인 질환과 관련된 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이러한 복합재는 자유 혁명을 중화하여 세포 손상을 방지합니다.
2. 심혈관예방
양배추는 심장 건강을 지원하고 콜레스테롤을 낮춥니다. 양배추와 같은 십자화과 채소를 섭취하면 심혈관 질환의 위협을 낮출 수 있다는 것이 여러 연구에서 밝혀졌습니다. 양배추가 심장 건강을 지원하는 방법 염증 감소 습관성 염증은 심장 불만의 주요 위협 요소이며 양배추에는 강력한 항염증 복합 물질이 포함되어 있습니다. 양배추의 항산화제인 설포라판의 존재는 염증을 줄이는 데 도움이 되며 심장 관련 문제를 예방할 수 있습니다. 콜레스테롤 상황을 낮추면 양배추에는 장의 부식성 산과 결합하여 콜레스테롤 상황을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 답변 가능한 섬유질이 높습니다. 양배추는 콜레스테롤 분해를 완벽하게 완료함으로써 심장마비와 뇌졸중의 주요 원인인 죽상 경화증으로 이어질 수 있는 고속도로의 신사 건설에 도움이 될 수 있습니다. 특히 건강한 혈압을 지원하는 붉은 양배추에는 혈압 상황을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려진 베리류에 설정된 것과 동일한 플라보노이드인 안토시아닌이 풍부합니다. 양배추를 정기적으로 섭취하면 고혈압을 예방하여 혈압의 전반적인 균형에 기여할 수 있습니다.
3. 항암효과
양배추는 암을 퇴치하는 양배추의 소포에 도움이 될 수 있습니다. 양배추, 브로콜리, 브뤼셀 새싹과 유사한 십자화과 채소는 항암 효과가 있는 것으로 밝혀진 황 함유 복합물인 글루코시놀레이트가 존재하기 때문에 암 삼림 벌채에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 중요한 식물화학물질 양배추의 글루코시놀레이트는 인돌과 이소티오시아네이트와 같은 생리 활성 복합물로 분해되어 암세포의 성장을 억제합니다. 연구에 따르면 이러한 복합물이 폐, 뼈, 대장, 전립선의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 몸의 해독은 신체의 해독 효소를 활성화하여 체내에서 독성과 발암 물질을 더 쉽게 배제하는 데 도움이 됩니다. 이러한 해독 소포는 특히 간과 같은 장기에서 다양한 암의 위협을 줄이는 데 매우 중요합니다. 설포라판 설포라판, 특히 십자화과 채소에 풍부한 설포라판은 암세포의 사멸을 촉진하고 배설물의 확산을 억제하여 특정 암의 위협을 줄이기 위해 설정되었습니다. 이는 양배추를 암 예방 식단에 귀중한 추가 요소로 만듭니다.
결론적으로 양배추는 단순하고 저렴한 채소 이상입니다. 영양소가 풍부하고 심장 건강에 좋으며 암 삼림 벌채 시 발생 가능성에 이르기까지 다양한 건강상 이점을 제공하므로 균형 잡힌 식단에서 필수품입니다. 단백질이 풍부하고 다양한 요리에 쉽게 포함시킬 수 있을 뿐만 아니라 칼로리가 낮고 섬유질 함량이 높기 때문에 체중 감량이나 전반적인 건강 증진을 목표로 하는 사람들에게 완벽한 식품입니다. 녹색, 빨간색 또는 사보이 양배추를 선호하든, 이 중요한 채소를 식료품 목록에 추가하고 다양한 건강 이점을 누릴 수 있습니다. 양배추를 정기적으로 반영하는 것은 웰빙을 개선하는 쉽고 비용 효율적인 방법입니다. 양배추는 면역력을 높이고 심장 건강을 증진하는 것부터 염증을 줄이고 암을 퇴치하는 것까지, 정말 간단한 음식이 몸에 가장 중요하다는 것을 증명합니다. 따라서 다음에 장을 볼 때 이 영양가 높은 메가스타를 놓치지 마세요. 몸이 고마워할 것입니다!